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TEN HASU天婦羅
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標簽:上海美食餐飲

品牌信息

TEN HASU天婦羅 品牌簡介

天婦羅雖然是日本料理中常見的食物之一,但在上海專門做天婦羅的店還是比較少見的。TEN HASU 作為一家天婦羅專門店,店內由日籍主廚坐鎮,所用的小麥粉、雞蛋、調味料等也都全部來自日本。油是決定天婦羅香味的最關鍵因素,TEN HASU選用的是日本進口的純白芝麻油,蘸料則提供天汁、蘿卜泥和鹽。
ten hasu店內提供680元/位的套餐,可以吃到整整15種現炸天婦羅,全都選用當季食材,還配有刺身、酒肴等菜品。新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上面衣放入油鍋炸至金色,蝦身微翹的大蝦、雪白細潔的鱚魚、鮮甜的皮皮蝦、紫蘇葉包裹著的海膽等等,每一款都各有千秋、值得期待。
ten hasu吧臺座位可以直接看到料理人的出品過程,也可以選擇坐在視野開闊的包間,私密性強,非常適合商務宴請。

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